Ragon Jerome, Executive chef
Je travaille main dans la main avec Entegra (Patrick) depuis plusieurs années.
Leurs conseils m’ont permis de réduire mon coût nourriture sans impacter la qualité.
Je peux souligner le fait que le tarif des produits n’est pas leur seule préoccupation, ils mettent un point d’honneur à la qualité des produits et le service des fournisseurs lors de leur sélection.
Toujours disponible et à l’écoute de mes demandes / questions, un réel plaisir d’avoir des interlocuteurs professionnels qui comprennent les challenges que les chefs peuvent avoir.
15 février 2024