Quick Tips
Die Vorteile von Nachhaltigkeitsreporting
17 November 2023
Als Gründungsmitglied der HARP (Hospitality Alliance for Responsible Procurement) setzt sich Entegra für mehr Nachhaltigkeit im Gastgewerbe ein und unterstützt seine Kunden bei der Erreichung ihrer Nachhaltigkeits- und Diversitätsziele.
Hier sind einige Möglichkeiten, wie eine bessere Nachhaltigkeitsberichterstattung die Entscheidungsfindung im Beschaffungswesen verbessern kann:
-
Verbesserung der Transparenz über die Nachhaltigkeitsleistung der Lieferanten
Nachhaltigkeitsmetriken auf Lieferantenebene sind wichtige Datenpunkte für das Verständnis von Leistung und Auswirkungen. Jedem bewerteten Entegra-Lieferanten wird eine Gesamtpunktzahl zugewiesen, die sich aus vier Hauptsäulen zusammensetzt:
-
Umwelt
-
Arbeits- und Menschenrechte
-
Ethische Grundsätze
-
Nachhaltige Beschaffung
Die Informationen zu jedem Lieferanten sind auf der Lieferanten-Scorecard einsehbar, so dass Gastgewerbebetriebe fundierte Entscheidungen auf der Grundlage der Nachhaltigkeitsbewertungen der Lieferanten treffen können.
Die Lieferanten-Scorecard macht die Überwachung der Nachhaltigkeitskennzahlen sowohl für Lieferanten als auch für Betreiber einfacher.
-
Vorschlagen von Verbesserungsmöglichkeiten für Lieferanten
Durch die EcoVadis-Bewertung erhalten die Lieferanten einen besseren Einblick in ihre Nachhaltigkeitsleistung und sind besser in der Lage, Prioritäten zu setzen, um ihre Werte zu verbessern.
HARP-Mitglieder können die Daten auch nutzen, um strategische Bereiche hervorzuheben, an denen die Lieferanten als Branche arbeiten müssen, wie z. B.:
- Verringerung der Kohlenstoffemissionen
- Produktnutzung und -lebensdauer
- Umweltpraktiken
...und viele mehr. Mit klaren, messbaren Daten als Grundlage ist es sowohl für Zulieferer als auch für Unternehmen des Gastgewerbes einfacher, die Auswirkungen politischer Veränderungen auf die Erreichung von Nachhaltigkeitszielen festzustellen.
3. Verbesserte Aufwärts- und Finanzberichterstattung
Für Organisationen, die ihre Finanzierung oder ihren Shareholder Value an ESG-Verbesserungen geknüpft haben, ist die Nutzung von Nachhaltigkeitsdaten zum Nachweis klarer, messbarer Fortschritte ein wichtiger Aspekt sowohl der Aufwärts- als auch der Finanzberichterstattung. Da so viele Organisationen nur Lippenbekenntnisse zur Nachhaltigkeit abgeben, ist es wichtig, echte Fortschritte aufzuzeigen, um den Vorwurf des Greenwashing zu vermeiden.
Entegra ist ein Gründungsmitglied der Hospitality Alliance for Responsible Procurement, einer Allianz führender Unternehmen des Gastgewerbes, die sich zusammengeschlossen haben, um nachhaltige Praktiken durch die Förderung einer engen Zusammenarbeit mit Lieferanten zu beschleunigen, um Transparenz zu schaffen und positive Auswirkungen auf ihre gesamte Wertschöpfungskette zu erzielen. Entegra ist derzeit dabei, seine Lieferanten in die HARP-Plattform einzubinden, die von EcoVadis betrieben wird.
Erfahren Sie mehr über HARP.
17 November 2023