Tendencias en hostelería 2025: entre innovación y sostenibilidad

A medida que nos acercamos al 2025, el sector de la hostelería está evolucionando delante de nuestros ojos. La atención se centra cada vez más en los conceptos de personalización, sostenibilidad y experiencias digitales. Pero ¿cuáles serán las tendencias de hostelería para 2025? ¿Cuáles son las mejores estrategias para cumplir con las nuevas expectativas de tus huéspedes?

El uso cada vez más masivo de la inteligencia artificial, la adopción de prácticas sostenibles y personalizaciones cada vez más sofisticadas: en cualquier caso, el futuro de la hospitalidad se presenta lleno de oportunidades.

En este artículo, hemos seleccionado las tendencias más interesantes para 2025 e identificado las 5 mejores estrategias para satisfacer estas nuevas expectativas.

Tendencias en la industria de la hostelería 2025: ¿cuáles serán los elementos clave en los que centrarse?

Basándonos en las tendencias de los últimos años, a continuación, hemos identificado los puntos clave para mantenerse competitivo en 2025 y, sobre todo, hacerlo en un panorama en constante transformación:

• Reservas flexibles: las políticas de reservas flexibles brindan tranquilidad a tus potenciales clientes, fortalecen la confianza de los huéspedes y fomentan las reservas directas.
• Personalización: en los últimos años, los hoteles han respondido cada vez más a las expectativas de sus clientes gracias a una mayor personalización de las experiencias (comodidades, recomendaciones, servicios).
• Tecnología: consideremos el check-in mediante dispositivos móviles, las llaves digitales y los servicios basados en aplicaciones, que ofrecen a los huéspedes una experiencia sin complicaciones (ni preocupaciones).
• Servicios de bienestar: cada vez más hoteles están integrando servicios de bienestar, como clases de yoga y servicios de spa, que satisfacen incluso a los viajeros más exigentes.
• Espacios adecuados para el trabajo remoto: áreas de trabajo dedicadas, Internet de alta velocidad y paquetes diseñados para trabajar son de particular interés para los trabajadores remotos y los nómadas digitales.
• Sostenibilidad: las iniciativas ecosostenibles atraen a huéspedes preocupados por el medio ambiente y optimizan los costes.

5 estrategias para satisfacer las expectativas de los clientes de tu hotel en 2025

En los últimos años, los viajeros han cambiado (y en cierto sentido aumentado) sus expectativas, dando prioridad a aspectos como la practicidad, la sostenibilidad y las experiencias personalizadas. En respuesta, el sector de la hostelería debe adaptarse constantemente.

Nosotros, en Entegra, hemos identificado 5 estrategias para captar estas tendencias en el sector de la hostelería para 2025.

1. La importancia de la personalización

Hoy en día, la personalización es un aspecto fundamental. Aproximadamente el 74% de los viajeros prefieren hoteles que personalizan su estancia según sus preferencias.

Los hoteles están utilizando análisis de datos e inteligencia artificial para comprender mejor a sus huéspedes. De esta manera, pueden ofrecer experiencias únicas y adaptadas a cada persona.

Imagina hacer el check-in en un hotel y encontrar todo cuidadosamente personalizado según tus preferencias, desde un mensaje de bienvenida hasta recomendaciones diseñadas para tus intereses. Algunos ejemplos de personalización incluyen:

• sugerencias para la restauración,
• servicios de habitación adaptados a tus preferencias,
• recomendaciones sobre actividades para realizar durante la estancia.

2. Sostenibilidad

La sostenibilidad está cada vez más en el centro del sector de la hospitalidad. Los huéspedes tienden a elegir establecimientos que priorizan prácticas sostenibles. En respuesta, los hoteles están implementando medidas de ahorro energético, reduciendo desperdicios y optando por productos de origen local.

Sin embargo, ser sostenible no solo significa mejorar la imagen de tu negocio. Más bien, es una inversión a largo plazo que ayuda a reducir costes y atrae a un público en crecimiento que valora la eco-responsabilidad.

3. Salud y bienestar

El turismo enfocado en el bienestar se está convirtiendo en un pilar clave del sector hotelero. En los últimos años, los viajeros han mostrado un creciente interés en opciones relacionadas con la salud durante su estancia, lo que ha llevado a los hoteles a incorporar progresivamente soluciones de bienestar en sus ofertas. Desde instalaciones de fitness hasta servicios de spa, los hoteles están diseñando cada vez más experiencias que promueven la relajación y el bienestar.

De esta forma, puedes atraer a un mercado en crecimiento de viajeros preocupados por su salud, ofreciendo estancias memorables y revitalizantes durante todo el año.

4. Políticas de reserva y cancelación flexibles

Según el Global Travel Trends Report 2024, muchos viajeros buscan flexibilidad en sus planes de viaje. Los hoteles que ofrecen políticas de reserva alineadas con esta tendencia brindan tranquilidad, permitiendo a los huéspedes modificar o cancelar sus planes sin penalizaciones si cambian de opinión.

Estos son los principales beneficios de adoptar políticas de reserva y cancelación flexibles:

• Generar mayor confianza con los huéspedes,
• Incrementar la probabilidad de reservas directas,
• Crear una experiencia de reserva más acogedora.

5. Adopción de soluciones basadas en datos para la optimización del coste alimenticio

En 2025, el sector de la hosteleria enfrentará a una presión creciente para equilibrar sostenibilidad y rentabilidad. Los costes alimentarios, cada vez más afectados por fluctuaciones económicas, desperdicios y demandas de transparencia por parte de los consumidores, serán un desafío crítico para los hoteles.

Por ello, será imprescindible adoptar soluciones data-driven para optimizar la gestión alimentaria. Estas soluciones combinan tecnologías innovadoras con estrategias específicas para reducir desperdicios y costes, sin comprometer la calidad ni la creatividad del servicio.

Entegra: elige el ahorro en una solución integral

Descubre cómo ahorrar de manera inteligente: desde el sector de alimentos y bebidas hasta suministros, servicios, equipos y mucho más.

Ya sea que gestiones un gran hotel o una empresa más pequeña, Entegra está a tu lado con soluciones personalizadas diseñadas para impulsar tu crecimiento.

• Reduce tus costes de compra hasta en un 15%.
• Accede a una red exclusiva de proveedores seleccionados.
• Recibe apoyo en la búsqueda de los mejores proveedores.

Confía en un servicio de distribución seguro y eficiente. ¡Contáctanos ahora!