Votre entreprise d'hôtellerie est-elle prête pour Taylor Swift ?

Dans d'innombrables villes, la tournée Eras de Taylor Swift a battu tous les records de recettes.

• L'impact économique total de la tournée Eras Tour devrait dépasser les 10 milliards de dollars1 - un chiffre qui inclut les fans qui ont pris part à des activités auxiliaires liées à la tournée, mais pas au spectacle lui-même.
• Les hausses de tarifs hôteliers ont été la norme

Tirer parti des services d'approvisionnement pour les événements de la taille de Swift

Des soirées "Tayl-gate" aux cours d'exercices "Shake it Off" en passant par les cocktails "Bad Blood" et "Midnight Rain", les professionnels de l'hôtellerie et de la restauration se sont branchés sur la Swiftie-mania pendant la tournée The Eras Tour, ravissant les clients tout en augmentant les revenus.

Voici trois grandes idées qu'Entegra peut aider ses clients à mettre en œuvre lorsqu'ils se préparent à un événement majeur de style Taylor dans leur ville ou leur région :

• Personnaliser des menus inspirés d'événements

  La cuisine Entegra Performance Kitchen (EPK) peut aider à créer des desserts gagnants ou des bouchées rapides pour l'happy hour qui constituent des moteurs de revenus mémorables et dignes d'Instagram dans les salles à manger ou les zones de bar.

  Un kiosque coloré et thématique dans le hall d'entrée est un autre moyen de créer une expérience immersive liée à un événement. Installez une boutique et vendez des bonbons personnalisés, des collations ou des boissons à emporter. Le programme réfrigéré pratique d'Entegra simplifie les protocoles de sécurité alimentaire et offre des possibilités de marquage pour les offres à emporter à thème.

  Vous avez besoin d'autres idées ? Les experts F&B d'Entegra, y compris nos culinaires internes, peuvent fournir des idées et des directives qui se synchronisent avec des opérations de cuisine optimisées.

• Impressionner les invités grâce à des liens personnalisés avec l'événement

• Une boutique de fleurs ou de cadeaux à thème dans le hall d'entrée : Faites appel aux souvenirs de l'événement en offrant aux fans des friandises uniques.
• Une édition limitée de produits d'accueil : Vendez des savons, des shampooings ou d'autres produits d'hygiène personnelle sur le thème de l'événement, qui feront des cadeaux et des souvenirs amusants.
• Chocolats et en-cas gastronomiques : Intégrez-les aux activités de l'événement et aux initiatives de restauration.
• Cours amusants en rapport avec l'événement : Proposez une visite à pied du stade avant le grand match de baseball ou un cours de dessin avant une convention d'anime.
• Senteurs personnalisées : Faites créer un parfum spécial pour votre événement et diffusez-le dans le hall : pensez à la barbe à papa, aux agrumes revigorants ou à la lavande apaisante. Ambius, fournisseur d'Entegra, propose des senteurs haut de gamme pour s'aligner sur les événements de marque.

​Passionate fans deserve creative swag. Entegra’s local and regional supplier partners can help operators get everything they need for custom treats with greater ease. Consider:
 

• Se préparer avec les meilleurs éléments de base
  
  En fin de compte, les modules complémentaires inspirés par les événements seront négligés si vos services de base ne sont pas à la hauteur. Votre partenaire en matière d'approvisionnement doit être prêt à vous aider :
• Alimentation - En tant que plus grand GPO alimentaire au monde, Entegra peut vous aider à gérer vos besoins excédentaires en matière de F&B tout en vous mettant en contact avec des fournisseurs locaux, saisonniers et axés sur le développement durable.
• Linge - De la literie à la table, les partenaires fournisseurs d'Entegra, comme Canadian Linen et d'autres, peuvent vous aider.
• Main-d'œuvre - Les fournisseurs locaux et régionaux ont le personnel temporaire dont vous avez besoin. Les agences de recrutement Trillium et Anserteam, toutes deux partenaires fournisseurs d'Entegra, peuvent vous aider.
• Nettoyage et hygiène - Les produits de nettoyage, d'entretien ménager, de papier et d'hygiène sont facilement disponibles. 
• Location d'équipement - Accédez facilement à des tables, des chaises, des hauts de forme, des tentes supplémentaires - tout ce dont vous avez besoin pour créer des expériences mémorables pour vos invités en surnombre. 

En tant que prolongement de votre service d'approvisionnement, l'équipe des services à la clientèle d'Entegra vous aide à trouver des idées, à résoudre des problèmes et à défendre vos intérêts auprès des fournisseurs. 

Vous êtes prêt à voir ce qu'Entegra peut faire pour vous ? N'hésitez pas à nous contacter. Appelez-nous au 833-955-1490 ou utilisez ce formulaire de contact.