Retrouvez le guide des tendances 2024 qui vous aidera à y voir plus clair pour que votre établissement puisse sortir du lot cette année.
Entre tendances de menus et gestion de votre équipe vous y trouverez tous les conseils des experts d’Entegra pour attirer de nouveaux clients, développer la notoriété de votre établissement, etc.
Au sommaire de ce guide :
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Une alimentation au service de la performance, avec des idées de menus et ingrédients tendances.
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De meilleures expériences à moindre coût grâce à une rationalisation intelligente des stocks et comment vous pouvez gagner en efficacité.
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Revenir à l'essentiel : mettre l'accent sur l'accueil des visiteurs avec des expériences qui attirent.
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La technologie et les innovations alimentaires au service de l'efficacité.
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26 janvier 2024